Culture bio de la menthe en pot ou en jardinière : 

 

Plante réputée envahissante, la menthe lorsqu’elle est cultivée en pot ne risque pas de trop s’étendre. Plante aromatique par excellence, elle embaumera le balcon ou la terrasse.

 

Mentha — Lamiacées

 

Présentation de la menthe : 

 

La menthe est une plante vivace très commune. Le genre regroupe une vingtaine d’espèces types et de nombreux hybrides à port dressé ou rampant. Rampantes, les tiges sont stolonifères, c’est-à-dire que leur extrémité s’enracine dans la terre pour donner un nouveau plant. Les feuilles, simples, sont de forme ovale ou lancéolée, dentelée et généralement velue. Elles se présentent de façon opposée sur la tige, qui porte aussi de petites fleurs axillaires, à corolle en forme d’entonnoir, de couleur blanche ou violacée.

 

Culture en pot de la menthe :

 

La plupart des menthes sont faciles à cultiver en pots. 

On les plante au printemps dans un terreau riche ou un simple terreau enrichi de compost.

Les ou les pots sont placés de préférence dans des endroits abrités du vent et à mi-ombre.

La culture dans le même pot peut durer deux ou trois ans dans le même substrat, mais apportez régulièrement un engrais bio à base de mélasse. Il faut éviter de la prolonger au-delà : la menthe, en effet, épuise rapidement le substrat et les racines de la souche traçantes envahissent rapidement le pot. 

Même si vous n’en avez pas l’utilité les parties aériennes doivent être coupées deux fois par an. 

 

Quelques espèces de menthe que vous pourrez cultiver en pots :

 

• La menthe en épi, menthe crépue ou menthe verte avec quelques variétés : menthe frisée, menthe marocaine.
• La menthe suaveolens, menthe odorante ou menthe à feuilles rondes dégage un fort parfum sur toutes les parties de la plante.
• La menthe pulegium est une plante à feuillage gris-vert ou panaché, à fleurs bleues ; elle est agréablement aromatique.
• La menthe x gentilis « Variegata » avec des épis de fleurs roses, des feuilles vert moyen marqué de doré le long des nervures, ayant un parfum de gingembre.
• La mentha aquatica ou menthe aquatique, menthe à grenouille superbe menthe pour des compositions d’une petite scène aquatique dans une vasque sur un balcon ou une terrasse.
• La mentha spicata ou menthe verte avec des feuilles très parfumées d’un beau vert et une floraison en épis en été.
• Mentha × piperita, menthe poivrée résultant du croisement de la précédente avec M. aquatica, est une plante rampante à tige très stolonifère. Les fleurs et les tiges sont de couleur rougeâtre. Elle est cultivée de façon industrielle pour l’herboristerie, la distillerie et la parfumerie. 

Il en existe bien d’autres...

 

Division des touffes ou des tronçons de tiges de la menthe en pot :

 

Elle se pratique au printemps au printemps. La plupart des espèces, comme Mentha viridis ou M. piperita (qui ne donne pas de graines), se multiplient par division des touffes, que l’on replante en pot. 

On peut aussi procéder par bouturage des pousses radicales ou adjacentes, dans une terre composée d’un mélange de terreau de feuilles et de sable de rivière. 

Quelle que soit la méthode, il est nécessaire d’arroser abondamment, jusqu’à ce que les plants reprennent. 

 

Utilisation :

 

En infusion, la menthe a des propriétés stimulantes, stomachiques, antinévralgiques et vermifuges.

En cuisine elle agrémente les plats du sud.

Elle est très utilisée dans les cocktails comme le célèbre mojito.

Invitez ces plantes aromatiques sur votre balcon ou votre terrasse....